柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。
1、防止色素沉着，还原肌肤净白
活性氧是强氧化物质，能够将病毒和细菌杀灭。但是当人体内活性氧含量过多时，会使正常细胞和遗传因子受到伤害，导致色斑产生。而紫外线照射、激烈运动、压力过大、熬夜失眠均会造成活性氧含量过高。
TIPS：色斑的产生过程
◎受到紫外线等刺激后肌肤产生活性氧。
◎活性氧与脂肪酸结合，形成氧化脂。
◎为了抑制氧化脂增加，肌肤产生黑色素。
◎黑色素附着于肌肤，造成色斑的形成。
